公司介紹

【台灣總代理】

當東方機能遇上西方美學

「柴米油鹽醬醋茶」為開門七件事，在東方，我們的料理過程是很豐富的：洗切備料、蔥薑蒜爆香、大火快炒到收尾盛盤，四菜一湯為一般家庭常見的桌上佳餚。而占台灣市場大宗的歐系廚具則是以整齊俐落的線條、橫式大器的門板營造出空間的開闊感，提昇整體的視覺饗宴。但因東、西兩方的烹調文化差異，為了能更融入西方廚具的系統中，我們往往只能從改變自己的料理習慣做起；但我們認為一定有最適合，並且屬於我們「華人料理」的廚房存在。堡立名廚以25年銷售歐系廚具品牌經驗，深入研究日系機能的最大利用率，揉和兩大系統的廚具文化底蘊，為的就是想打造出最符合華人料理的新生活美學！